高級ブランド Gini Scajari Riserva Valpolicella della [赤]Amarone 750ml ジーニ 2010 スカイアーリリゼルヴァヴァルポリチェッラデッラ【6本～送料無料】アマローネ-ヴェネト

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ポカリスエット1L用粉末 74g×100袋

高級ブランド Gini Scajari Riserva Valpolicella della [赤]Amarone 750ml ジーニ 2010 スカイアーリリゼルヴァヴァルポリチェッラデッラ【6本～送料無料】アマローネ-ヴェネト

	Amarone della Valpolicella Riserva Scajari Gini
	ジーニ
	ソアーヴェの名門ジーニが初めてリリースするアマローネ。2010年ヴィンテージ初リリース。ヴァルポリチェッラの南～東側に位置する標高が400～500ｍの南、南西向きの畑。火山岩が混じる石灰岩粘土質土壌。10月の初めに手摘みで収穫。果実は3～4ヶ月間自然に乾燥。ソフトプレス後、ブドウは3～4日間低温浸漬をして20日間かけて醸しと発酵を行います。マロラクティック発酵は自然に発生。熟成は、最初の数ヶ月間は温度管理できるステンレスタンクで行い、2段階目に25ヘクトリットルlのスロヴェニアン･オーク樽と一部をブルゴーニュのバリックに入れて澱と共に5年間熟成。最後にフィルターはかけずに瓶詰めし、リリースする前に6ヶ月以上瓶熟成。熟した黒系果実の香りにココアやタバコ、甘草などのスパイスが混じる、深みがあり複雑な香り。ドライでエレガント、きれいな酸があるフルボディの味わい。いきいきとして滑らかな口当たり、ミネラル感があり長い余韻が感じられます。
	750ml
	コルヴィーナ60％、コルヴィノーネ25％、ロンディネッラ10％、オセレタ5％
	イタリア・ヴェネト
	アマローネデッラヴァルポリチェッラDOC


	赤


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	株式会社八田